- Dal1993
Un’eccellenza italiana da trent’anni quale carattere distintivo di una passione legata all’agricoltura biologica, la sola forma di coltura sostenibile, nel rispetto della terra e della salute dell’uomo. In una cornice fra storia ed innovazione, portiamo avanti con passione l’autenticità e l’essenza delle farine Biologiche macinate a pietra. L’accademia della panificazione, il giardino della bio-diversità ed il campo sperimentale sono i nostri tre punti di partenza per la ricerca e lo sviluppo. La ricerca e lo sviluppo in Antico Molino Rosso sono una parte importante dell’azienda. Persone, mezzi e risorse finanziarie vengono dedicate allo studio ed all’innovazione tecnologica per migliorare i propri prodotti, e crearne di nuovi.