Lunedì 6 maggio 2024, nella sede di Sviluppo Horeca in Via Pacinotti 63 a Roma, si è tenuto un seminario esclusivo dedicato a uno dei vini più preziosi della tradizione italiana: la Vernaccia. L’evento, riservato agli operatori del settore, ha visto come protagonista Andrea Balleri, sommelier di grande fama e direttore commerciale di Contini 1898, una delle cantine più antiche della Sardegna, rinomata per la produzione di Vernaccia di altissima qualità. Un Approfondimento Sul Magico Mondo della Vernaccia Durante il seminario, Balleri ha guidato i partecipanti in un viaggio sensoriale alla scoperta di questo vino unico, apprezzato per il suo profilo aromatico complesso e la sua lunga storia. Con un massimo di 28 partecipanti, il focus è stato un’occasione intima e approfondita per esplorare le caratteristiche e i segreti di un vino che ha saputo mantenere intatta la sua tradizione nel corso dei secoli. Un evento esclusivo per gli operatori del settore. Rivolto a un pubblico ristretto di professionisti del settore, questo evento gratuito ha rappresentato un’importante opportunità di apprendimento e networking per gli appassionati di vino e per coloro che lavorano nella ristorazione e nell’ospitalità. Grazie a Contini 1898 e alla guida esperta di Andrea Balleri, i partecipanti hanno avuto modo di comprendere più a fondo le tecniche di produzione della Vernaccia e di degustare alcune delle migliori annate offerte dalla cantina. La Location e l’Atmosfera. La sede di Sviluppo Horeca a Roma ha fornito l’ambiente perfetto per un evento di tale rilievo, con una sala appositamente allestita per creare un’atmosfera accogliente e professionale. Il seminario si è sviluppato in un contesto rilassato ma stimolante, dove ogni partecipante ha potuto confrontarsi direttamente con un esperto di caratura internazionale come Balleri. Non Perdete i Prossimi Eventi. Per chi non è riuscito a partecipare a questo seminario, Sviluppo Horeca è già al lavoro per organizzare altri appuntamenti altrettanto esclusivi. Continuate a seguirci per non perdere le prossime occasioni di approfondire le vostre conoscenze enologiche e di incontrare i protagonisti del mondo del vino. Restate aggiornati sui nostri canali social e sul blog per tutte le novità e gli eventi futuri!